ドイツのワイン その3
ドイツワインの生産地域
ドイツでは13の生産地域が指定されていてます。
上級ワインは、必ずその中の一つが生産地域名として表示されていなければなりません。
(ドイツワイン基金駐日代表部発行・ドイツワインのしおりより抜粋）http://www.dwfjp.com/index.html
1. Ahr (アール）
ボンの南でライン河と合流する、アール川の岸沿いの「赤ワインのパラダイス」と呼ばれる地域。
白ワインはリースリングが主流。赤ワインはシュペートブルグンダー、フリューブルグンダー、ポルトギーザーが有名。
2. Mittelrhein（ミッテルライン）
ボンとビンゲンの間、ライン河沿いに広がるライン峡谷として知られる美しい地域。
さわやかで薫り高いリースリングが名産。
3. Rheingau（ラインガウ）
ヴィースバーデンからリューデスハイムへ東西に流れるライン河沿いの地域。
リースリング、シュペートブルグンダーが主流。
4. Saale-Unstrut（ザーレ・ウンストゥルート）
ワイマールとライプチッヒのほぼ中央に位置し、ドイツ最北のブドウ栽培地。
リヴァーナ、ヴァイスブルグンダー、シルヴァーナーが生産の中心で、微妙な芳香をかもし出す辛口。
5. Mosel-Saar-Ruwer（モーゼル・ザール・ルーヴァー）
モーゼル川とその支流であるザール川とルーヴァー川が流れる渓谷沿いの地域。
優れたリースリングの産地。ゼクト（スパークリングワイン)も高い評価を受けている。
6. Sachsen（ザクセン）
エルベ川峡谷にあるドイツ最小で最東の地域。
リヴァーナ、リースリング、ヴァイスブルグンダーが主流で辛口。
7. Nahe（ナーエ）
モーゼル川とライン河の峡谷に挟まれた地域。
リースリング、リヴァーナ、シルヴァーナ、が定番。最近ではドルンフェルダーなどの赤ワインも多く生産されている。
8. Franken（フランケン）
フランクフルト東、マイン川の蛇行に沿った丘陵地帯。
フランケンのワインは「ボックスボイテル」と呼ばれる平らな丸い瓶で知られていて、辛口でも有名。リヴァーナ、バフースが主流だが、最も有名なのは素朴でありながら活力に満ちたシルヴァーナー。
9. Rheinhessen（ラインヘッセン）
ライン河がヴォルムスから流れマインツで大きく曲がってビンゲンへと東に向かう、その大きな曲がり角の内側の地域でドイツ最大のぶどうの産地。
白ワイン（リヴァーナ、ｓジョリバーナ、リースリングなど）が大半を占めるが、ポルトギーザー、ドルンフェルダーなどの赤ワインも生産されている。
10. Württemberg（ヴュルテンベルク）
バーデン地方に隣接したフランケン地方の南にある田園と丘陵の地帯。
生産量の大半が赤ワインで、切れが良く軽いトロリンガー、シュヴァルツリースリング、レンベルガーなどがある。白ワインはリースリング、ケルナーなどが栽培されている。
11. Pfalz（ファルツ）
ラインヘッセンとフランスの境界線を全長85kmにおよぶドイツ･ワイン街道沿いの地域。
主役のリースリングのほか、ヴァイスブルグンダーやグラウブルグンダーなど最高級の白ワインを生産。シュペートブルグンダー、ドルンフェルダーなどの赤ワインも絶品。
12. Hessische Bergstrasse（ヘッシッシェ・ベルクシュトラーセ）
ライン河と平行にフランクフルト南のオーデンヴァルト（オーデンの森）の山麓の丘沿いに続く地域。
リースリングが圧倒的に栽培されており、リヴァーナ、グラウブルグンダーなどもある。
13. Baden（バーデン）
ドイツ･スイス・オーストリアの国境にあるボーデン湖からハイデルベルクまでのライン河沿い約400kmにおよぶドイツ最南端の地域。
辛口のブルグンダー種（白･赤）が有名。リヴァーナ、リースリング、シルバー、グートエーデルなども栽培されている。
ドイツワインは甘いというイメージを持っている人が多いみたいだけれど、辛口、中辛口の美味しいワインもたくさんあります。
↓↓最後までお付き合いありがとうございました↓↓
Danke schön !
辛口のサッパリしたものが多く、値段もお手頃で、地元でしか手に入らないワインも多く、ドイツワイン甘いというイメージは完全に消えました。
Ｅｉｓｗｅｉｎは、別格ですけどね。
そういえば、『ドイツで有名なマドンナ』って、どこに売っているんでしょうね^^;
私の住んでいる街のＷｅｉｈｎａｃｈｔｓｍａｒｋｔ(クリスマスマーケット)では、白のGlühwein(ホットワイン)が出ますよ！！こちらも、サッパリ。